Oheň - divočina - Kavalírka
Rok s rokem se sešel a my jsme opet k nám na zahradu pozvali kluky z POP UPu Země. Kluci přivezou svoji unikátní železnou konstrukci a na přímém ohni pro Vás budou celý den vařit jídla z vlastnoručně ulovené zvěřiny. Minule přivezli divočáka. Letos ještě nevíme. Bude maso, bude vege, bude dezert. Uz se moc těšíme.
Otevřeno: od 12h do 21h
MENU
- Trhačka z jelena sika, hranolky, bylinky (Maso z divočáka, máslo, hranolky, lůj, bylinky, Bun cha dresing a kimchi sůl)
- Hranolky v loji (domácí kečup, lanýžová majonéza, kimchi sůl)
- Popcorn (kukuřice, droždí, sušené tvarůžky)
- Vývar z jelena sika (chilli olej, bylinky)
- Hot dog z jelena sika (hořčičná majonéza, smažená cibulka, coleslaw z kedlubny a vodnice, Crumble - konfit z cibule s česnekem a slunečnicové a fenyklové semínko)
- Švestkový koláček